什么是多肉植物？

多肉植物，多数原产于热带、亚热带干旱地区或森林中；植物的茎、叶具有发达的贮水组织，是呈现厚肥而多肉的变态状植物。在园艺上，这一类植物形态特殊，种类繁多，体态清雅而奇特，花色艳丽而多姿，颇富趣味性。多肉植物通常包括仙人掌科以及番杏科、景天科、大戟科、菊科、凤梨科、龙舌兰科、葡萄科、醡浆草科、及葫芦科等植物。仅仙人掌科植物就有140余属2000种以上。为了栽培管理及分类方便，常将仙人掌科等植物另列一类，称仙人掌类；而将仙人掌科之外的其他科多肉植物，称为多肉植物，有时两者通称为多肉植物。在苗圃基地多肉植物通常作为室内观赏植物进行栽植。多肉植物从形态上看，可分为两类：

（1）            叶多肉植物：贮水组织主要分布在叶片器官内，因而叶形变异极大。从形态上看，叶片为主体；茎器官处于次要地位，甚至不显著。如石莲花及雷神。

（2）            茎多肉植物：贮水组织主要在茎器官内，因而从形态上看，茎占主体，呈多种变态，绿色，能代替叶片进行光合作用；叶片退化或仅在茎初生时具叶，以后脱落。如仙人掌、大花犀角等。